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miguel

 

Nombre del productor. Miguel Martínez Ortiz

Producción agrícola. Ganadero y productor.

Localizacion. Azagra, paraje de Argadiel.

Producto. Quesos de vaca curados y semicurados.

Marca. Miguelito.

 

 

Presentación.

La familia Martínez Ortiz empezó con el ganado vacuno de leche en 1958, teniendo las vacas en el casco urbano de Azagra, a los pies de la Peña.

En 1987 trasladamos la cuadra a las nuevas instalaciones en el paraje de Argadiel, a las orillas del Ebro, junto a uno de los ramales del Camino de Santiago del Ebro.

En el año 2005 decidimos construir una quesería fabricando diferentes tipos de quesos, sin aditivos ni conservantes, con la leche de la propia explotación.

No ocupamos de la alimentación, ordeño y cuidado de las vacas así como de  la distribución  y comercialización de los quesos y la asistencia a diferentes ferias y mercados.